Čakanková káva 100g Bez lepku IPJ Natur

Popis

Čakanková káva 100g Bez lepku

Čakanková káva je bezlepková instantná čakanková kávovina vyrobená z čakankového koreňa, 
ktorý má blahodarné účinky na ľudský organizmus. Čakanková káva neobsahuje kofeín, je plne 
instantná a vhodná aj pre deti. 
Čakankovú kávovinu je možné použiť na prípravu rôznych druhov originálnych nápojov.

Cigorka (čakanka) je vytrvalá liečivá bylina, ktorej koreň sa hojne využíva v liečiteľstve a
v potravinárskom priemysle. Koreň obsahuje inulín (prírodný polysacharid), fruktózu, glykozid 
intybín, karotén, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), vitamín A, C, E a K1, ďalej makro 
a mikroprvky ako je vápnik, železo, horčík, fosčík, fosfor organické kyseliny, triesloviny, pektín a proteín. 
Najcennejšou zložkou koreňa čakanky je inulín.

Zloženie: instantná čakanka prášok - pražená

surovina neobsahuje GMO prísady a je čisto vegánska, pH 4,3-5

Použitie a príprava: Čakankovú kávu pripravíte behom chvíle zaliatím horúcou či studenou vodou alebo mliekom. 
Vychutnajte si ju ako perfektné latté, cappuccino alebo ľadové frappé. 1,5 g (jedna čajová lyžička) zalejeme 
100ml horúcej vody. Čakanková káva je rozpustná aj v studenom mlieku. Dochucujeme podľa vlastnej potreby.

Spotrebujte do 4 týždňov po prvom otvorení.

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení starostlivo uzavrite a chráňte pred vlhkom, 
ktoré by mohlo spôsobiť vytváranie hrudiek. 251126

Hmotnost: 100gr

Výrobca: IPJ NATUR s.r.o. Chmeľnícka 194, 760 01 Zlín, Česká republika

Viac o produkte

Čakanku pestovali už starí Egypťania a dnes je rozšírená aj v našich končinách, nájdeme ju popri cestách, na suchších pasienkoch a medziach.
Na Slovensku bola obľúbená najmä u pastierov. Podľa otvárania jej kvetu a podľa polohy slnka na oblohe vraj určovali čas.
Koreň čakanky sa zbiera v septembri a októbri. Po umytí sa korene rozrežú na 15 cm kúsky, následne sa sušia, melú a pražia. Pražením sa inulín a iné prítomné cukry karamelizujú, čím dávajú koreňu tmavohnedé sfarbenie. Vznikne káve podobný nápoj, ktorého aróma znamená pre mnohých detstvo.Už od 17. storočia čakankové korene slúžili ako surovina k výrobe kávoviny. Význam čakanky značne vzrástol začiatkom 19. storočia v dobe napoleonských vojen, kedy bol silne obmedzený dovoz kávy do Európy.

Používame na prípravu teplého nápoja, môžeme pridať do dezertov a koláčov.