Popis

Miso Mugi jačmeň 400g MUSO

Špeciálna pochúťka na prípravu tradičnej japonskej polievky Miso, alebo na dochutenie hotových pokrmov. Jej základ tvorí hustá koreniaca pasta zo sójových bôbov, soli a obvykle aj niektorého druhu obilia. Pasta sa vyrába storočným spôsobom tak, že vybrané sójové bôby sú zaťažené kameňom a fermentujú po dobu 3 rokov v cédrových súdkoch.

Látky obsiahnuté v Misu majú priaznivý vplyv na trávenie iných potravín a podporujú dobrú funkciu tráviacich štiav v žalúdku. Ďalej pomáhajú odstraňovať nežiadúce mikroorganizmy v zažívacom trakte.

Spoločnosť Muso bola založená v roku 1953 podľa základných princípov makrobiotiky. Makrobiotika je špecifický spôsob stravovania a životného štýlu. Firma si veľmi zakladá na kvalite a využíva tradičné výrobné procesy. Suroviny používané na výrobu produktov nie sú geneticky modifikované.

Návod na prípravu: používajte do polievok, omáčiek, zálievok, pomazániek, pri príprave cestovín, k dochuteniu zeleniny, pre úpravu morských rias. Rozmiešajte požadované množstvo vo vlažnej vode alebo zeleninovom vývare. Miso by nemalo prejsť varom a preto pridávajte vždy na koniec varenia a pokrm nechajte pred podávaním chvíľu odstáť.

Zloženie: Sójové bôby 58 %, jačmeň 29 %, morská soľ, voda, fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae).

Alergény: Lepok, Sójové bôby.

Výživové údaje v 100 ml:
Energetická hodnota 690 kJ / 165 kcal
Tuky: 5,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,8 g
Sacharidy: 12,0 g, z toho cukry: 7,6 g
Vláknina: 8,1 g
Bielkoviny: 12,0 g
Soľ: 9,8 g

Skladovanie: Na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred slnečným svetlom. Po otvorení skladujte v uzatvorenom obale v chladničke. 6826

Hmotnosť: 400g

Výrobca: MUSO

Dodávateľ: Country Life

Poľnohospodárska produkcia: Japonsko