Zdraví z přírody Fazuľa mungo 250g
0.93 € s DPH
Mungo fazuľa je ľahko stráviteľná, vhodná i pre deti. Ako jedna z mála fazúľ sa môže jesť surová naklíčená.
5 na sklade
Popis
Viac o produkte
Mungo sa používa najmä na prípravu kari, do polievok, tiež do šalátov.
Na varenie môžeme použiť aj jemne naklíčené mungo.
Klíčky konzumujeme samostatne, alebo sa pridávajú do šalátov či ázijských jedál.
Mungo je najmenším druhom fazule, chuťou pripomínajúca zelený hrášok.
Je vynikajúcim zdrojom živín, vitamínov a minerálov.
Vďaka svojmu zloženiu má mungo antioxidačné, protizápalové účinky, pomáha udržiavať hladinu cukru, optimalizovať trávenie, znižovať krvný tlak a tiež udržiavať zdravé funkcie mozgu.
Má chladivé účinky na telo.
Klíčením sa menia výživové hodnoty – má nižší obsah kalórií, viac voľných aminokyselín a antioxidantov.
Dôležité je, že klíčením klesá hodnota kyseliny fytovej, ktorá je antinutrient a znižuje vstrebávanie minerálov.
V ajurvéde sa využíva prášok z Mungo fazule na prípravu pleťovej masky (zmiešaním s vodou), ktorá detoxikuje a vyživuje pleť.
Jednoduchá polievka sa podáva na zlepšenie trávenia a hydratáciu pokožky.
Z čerstvých koreňov sa pripravuje povzbudzujúci nápoj.
Príprava / Použitie
Ak chceme Mungo variť, namočíme ho na noc do vody, pred varením vodu zlejeme a varíme asi 20 minút v čistej vode do mäkka.
Nakličovanie Mungo:
Mungo fazuľky opláchneme a namočíme cez noc.
Vodu zlejeme, fazuľky poriadne prepláchneme a necháme v pohári alebo na sitku klíčiť.
Ráno a večer ich prepláchneme vodou aby nevyschli a necháme klíčiť ďalej.
Už na druhý deň sa môžu konzumovať.
Zloženie
BIO Fazuľa Mungo.
Nutričné hodnoty
Skladovanie
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 0.250 kg |
---|
Súvisiace produkty
-
Zdraví z přírody Bôb obyčajný konský 500g
2.30 € s DPH Pridať do košíka -
Ryža dlhozrnná 500g
0.90 € – 1.20 € s DPH Výber možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Zdraví z přírody Fazuľa 500g
1.60 € – 1.98 € s DPH Výber možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Vločky pohánkové svetlé natural 250g ZP
1.45 € s DPH Pridať do košíka