Zdraví z přírody Fazuľa mungo 250g

0.93  s DPH

Mungo fazuľa je ľahko stráviteľná, vhodná i pre deti. Ako jedna z mála fazúľ sa môže jesť surová naklíčená.

5 na sklade

Katalógové číslo: 8594046762081 Kategória:

Popis

Mungo fazuľa je ľahko stráviteľná, vhodná i pre deti. Ako jedna z mála fazúľ sa môže jesť surová naklíčená.

Viac o produkte

Mungo sa používa najmä na prípravu kari, do polievok, tiež do šalátov.
Na varenie môžeme použiť aj jemne naklíčené mungo.
Klíčky konzumujeme samostatne, alebo sa pridávajú do šalátov či ázijských jedál.

Mungo je najmenším druhom fazule, chuťou pripomínajúca zelený hrášok.
Je vynikajúcim zdrojom živín, vitamínov a minerálov.
Vďaka svojmu zloženiu má mungo antioxidačné, protizápalové účinky, pomáha udržiavať hladinu cukru, optimalizovať trávenie, znižovať krvný tlak a tiež udržiavať zdravé funkcie mozgu.
Má chladivé účinky na telo.

Klíčením sa menia výživové hodnoty – má nižší obsah kalórií, viac voľných aminokyselín a antioxidantov.
Dôležité je, že klíčením klesá hodnota kyseliny fytovej, ktorá je antinutrient a znižuje vstrebávanie minerálov.

V ajurvéde sa využíva prášok z Mungo fazule na prípravu pleťovej masky (zmiešaním s vodou), ktorá detoxikuje a vyživuje pleť.

Jednoduchá polievka sa podáva na zlepšenie trávenia a hydratáciu pokožky.
Z čerstvých koreňov sa pripravuje povzbudzujúci nápoj.

Príprava / Použitie

Ak chceme Mungo variť, namočíme ho na noc do vody, pred varením vodu zlejeme a varíme asi 20 minút v čistej vode do mäkka.

Nakličovanie Mungo:
Mungo fazuľky opláchneme a namočíme cez noc.
Vodu zlejeme, fazuľky poriadne prepláchneme a necháme v pohári alebo na sitku klíčiť.
Ráno a večer ich prepláchneme vodou aby nevyschli a necháme klíčiť ďalej.
Už na druhý deň sa môžu konzumovať.

Zloženie

BIO Fazuľa Mungo.

Krajina pôvodu
Čína
Značka: 
Zdraví z přírody

Nutričné hodnoty

Energia kJ/kcal1 305 kJ / 312 kcal, Tuky (g)1.3 z toho nasýtené mastné kyseliny (g)0.3, Sacharidy (g)44 z toho cukry (g)6.6, Bielkoviny (g)24, Vláknina (g)16, Soľ (g)0.04

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 0.250 kg