Zdraví z přírody Šošovica žltá polená 500g

Strukoviny = základ vyváženej stravy

Strukoviny by v strave rozhodne nemali chýbať. Z hľadiska nutričných hodnôt sú totiž hotovým pokladom. Majú nízky glykemický index, veľmi dobre zasýtia a sú bohatým zdrojom kvalitných sacharidov, bielkovín a vlákniny. Obsahujú širokú škálu minerálnych látok, antioxidantov a nenasýtených mastných kyselín. Navyše sú na trhu veľmi dobre dostupné. Všetky produkty dovážame priamo z krajín pôvodu a vďaka dobrým vzťahom a fér rokovaniam s našimi dodávateľmi sa nám často darí získať výhradné zastúpenie priamo od farmárov a pestovateľov tých najlepších orieškov a ovocia z celého sveta. To je dôvod, prečo dodávame ten najlepší tovar pre vás a vašu rodinu.

Vedeli ste, že…

Šošovica sa údajne kedysi dávno používala ako výmenné platidlo pri obchodovaní? Možno práve preto je symbolom finančnej hojnosti a býva tradične podávaná pri novoročnom obede.

Prečo práve šošovica?

Šošovica pochádza z Prednej Ázie a pochutnávali si na nej ľudia už v mladšej dobe kamennej. Patrí medzi najobľúbenejšie druhy strukovín, pretože je veľmi chutná a plná rastlinných bielkovín a vlákniny. Hneď po mäse a sóji je šošovica najbohatším zdrojom bielkovín, ktoré sú základnými stavebnými kameňmi našich buniek a nájdeme v nich celý rad esenciálnych aminokyselín. Vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi a je veľmi prínosná pre naše črevá a zažívanie. Predĺži pocit nasýtenia a prospieva srdcu. Šošovica je bohatá aj na minerálne látky, predovšetkým železo, vápnik, draslík, zinok meď a mangán. Každý z týchto minerálov má dôležitú funkciu v našom tele, a preto treba dbať na ich príjem v strave. Veľkou výhodou je, že šošovica obsahuje aj kyselinu listovú, ktorá je nevyhnutná pre nastávajúce mamičky a dojčiace ženy, pretože pomáha zaistiť zdravý vývoj bábätka. Antioxidanty obsiahnuté v šošovici chránia bunky pred oxidačným stresom a pôsobia ako prevencia srdcových ochorení a rakoviny.

Nie je šošovica ako šošovica Na trhu nájdeme hneď niekoľko druhov tejto vynikajúcej strukoviny. Z nutričného pohľadu sa od seba jednotlivé druhy príliš nelíšia a sú si veľmi podobné. Odlišné sú predovšetkým čo do chuti a spôsobu úpravy pokrmov.

Alergény: bez alergénov a môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok

Zloženie: Šošovica žltá polená 100%

Návod na použitie: Strukoviny tvoria nevyhnutnú súčasť vyváženého jedálnička. Šošovica sa skvele hodí do indických jedál, do šalátov, nátierok alebo ako príloha k mäsu. Vynikajúce sú z nich aj polievky alebo rizoto. Stačí si zvoliť ten správny druh a vynikajúci pokrm je na svete. Niektoré druhy je dobré vopred namočiť, aby sme ich zbavili škodlivých látok a tiež pre lepšiu stráviteľnosť. Šošovica by mala byť namočená aspoň dve hodiny a potom ju treba prepláchnuť.

Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 22 °C a relatívnej vlhkosti najviac 70 %.