Cukor kokosový 250 g

Popis

Popis: Kokosový cukor pochádza z nektáru kvetov kokosových paliem, je nerafinovaný s príjemnou karamelovou chuťou. Pri zbere sa najskôr kvety zhodia na zem, narežú a pomerne veľké množstvo tekutého nektáru sa začína stáčať do nádob. Následne je tekutina pomaly zahrievaná do skaramelizovania a prudko schladená, čím vznikajú kryštáliky cukru.Predstavuje zdravšiu alternatívu bežného bieleho a hnedého cukru s nízkym glykemickým indexom GI 35, čo ocenia najmä diabetici. Má vysoký obsah živín, obzvlášť vysoký obsah draslíka, horčíka, zinku a železa.

Zloženie: cukor z kokosových kvetov.

Použitie: Toto prírodné sladidlo má široké využitie v studenej aj teplej kuchyni. Hodí sa do nápojov, smoothies alebo len tak do čaju. Používa sa tiež pri príprave granol, palaciniek, nepečených dezertov či ranných kaší.

Vedeli ste, že…
… zatiaľ čo kokosový cukor je vyrábaný z kvetového nektáru kokosových paliem, zdrojom cukru palmového je miazga rôznych druhov paliem? Ide teda o dva rozdielne cukry.

Výživové údaje v 100 g výrobku: energetická hodnota: 1598 kJ / 382 kcal; tuky: 0 g; nasýtené mastné kyseliny: 0 g;sacharidy: 93 g; cukry: 90 g;vláknina: 0 g; bielkoviny: 0 g; soľ: < 0,09 g.

Krajina pôvodu: Indonézia.

Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.