Zdraví z přírody Pšeno 500g

Popis

Popis: Pšeno sú šetrne olúpané zrnká prosa siateho. Sú dobre stráviteľné, výživné, veľmi chutné a navyše prirodzene bezlepkové.

Zloženie: 100 % pšeno lúpané

Príprava: Je vhodné pšeno pred varením spariť, zbaví sa tak horkej chuti ktorá sa u neho môže vyskytnúť. Po sparení a prepláchnutí pšeno varte v dvojnásobnom množstve vody cca 10 až 15  minút a nechajte dôjsť pod pokrievkou.

Použitie: Pšeno sa môže pripraviť na sladko aj na slano. Používa sa do polievok, kaší, placiek, pomazánok, šalátov a ako príloha k rôznym mäsovým aj zeleninovým jedlám. Tradičným pokrmom pripraveným zo pšena je napr. pšenová kaša alebo pšenové trhance.

Tipy a recepty:

polievky – sparené a prepláchnuté pšeno môžete použiť ako závarku do polievky namiesto cestovín, varte 10 min.

sladké pečenie – tipy na sladké dezerty z pšena nájdete v google

kaša – pšeno môže rozšíriť vaše raňajkové kaše o ďalší typ obilniny, pšenovú kašu tiež môžete použiť ako prílohy napríklad ku grilovanej zelenine

rizoto – nahraďte klasickú ryžu v rizote pšenom

placky – z vareného pšena, kociek zeleniny, alebo zemiakov, cesnaku, byliniek a krupice vytvarujete a usmažíte výborné placky

plnky – uvarené pšeno zmiešajte napríklad s restovanou cibuľkou, syrom a bylinkami, naplňte zmesou papriky a zapečte je

slané koláče – pšeno môže byť aj základom pre pšenový Quiche alebo nákyp

knedle – pre celiatikov z pšena pripravíte pšenové knedle ako chutnú alternatívu tých klasických

Priemerné výživové hodnoty na 100 g

Energia: 1522 kJ / 359 kcal, Tuky: 2,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,22 g, Sacharidy: 71,6 g, z toho cukry: 0 g
Vláknina: 1,2 g, Bielkoviny: 11,9 g, Soľ: 0 g

Skladovanie: Pšeno je treba skladovať v chlade pri relatívnej vlhkosti do 75 % a v letných dňoch ho radšej uschovajte do chladničky. Neodporúča sa nakupovať ho do zásoby, pretože má tendenciu žltnúť.

Hmotnosť: 500g

Dovoz: Zdraví z přírody s.r.o., Chmelnická 194, 760 01, Zlín, ČR