Najtelo Quinoa 400 g

Popis

Bezlepková obilnina

Popis:

Quinoa pochádza z Južnej Ameriky, kde patrila a stále patrí k hlavným poľnohospodárskym plodinám. Quinou dokonca Inkovia považovali za posvätnú a s trochou zveličenia sa dá povedať, že podobne očarení sme aj my dnes. Nie nadarmo ju NASA skúma ako potravinu vhodnú pre astronautov pri dlhých vesmírnych letoch.

Zloženie: Quinoa biela ( Mrlík čílsky ).

Príprava: Quinou prepláchnite niekoľkokrát vriacou vodou a uvarte v 2,5 násobnom množstve vody cca 15 minút. Pred tepelnou prípravou je vhodné namočiť zrnká quinoa na niekoľko hodín do vody alebo ich dôkladne prepláchnuť vriacou vodou. Varíme podobne ako ryžu: 2 šálky vody na 1 šálku quinoa, varíme cca 15 minút. Zbierame vzniknutú penu.

Použitie: Hodí sa ako príloha k duseným jedlám, omáčkam a grilovanej zelenine. Pre výraznejšiu chuť uvarte quinou vo vývare alebo pridajte pri varení bujón. Ochutenou quinoou môžete plniť a zapekať zeleninu, napríklad paradajky, papriky alebo cukety. Quinoa sa dá použiť aj na sladko – na prípravu kaší, nákypov. Hodí sa na prípravu fašírok, placiek. Môžete ju pridávať do šalátov, polievok, lievancov, smoothie.

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Výživové údaje v 100g: Energetická hodnota: 1611 kJ / 382 kcal, Tuky: 6,2g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7g ,Sacharidy: 64,2g, z toho cukry: 0g ,Vláknina 7g, Biekoviny: 14,1g, Soľ: 0g.

Výrobca: Mgr. Erik Márton  s.r.o.

Značka: Najtelo

Krajina Pôvodu: Peru