Zdraví z přírody Bôb obyčajný konský 500g

Popis

Bôb obyčajný (vika). Rovnako ako sója obsahuje veľké množstvo bielkovín.

Bielkoviny z vlčieho bôbu ponúkajú zníženie závislosti na živočíšnych produktoch. Rastliny sú zdrojom vysokokvalitných potravín a môžu poskytovať aj suroviny pre technické využitia.

Semená vlčieho bôbu, pravdaže, treba dôkladne spracovať, aby sa do potravín nedostali nebezpečné alkaloidy a alergény – lupina mnoholistá je totiž jedovatá.

Pripravuje sa podobne ako iné strukoviny. Bôb obyčajný konský je vhodný do nátierok, polievok, mletých zmesí, zeleninových šalátov. Pred varením je nutné ho namočiť.

Zloženie

Bôb obyčajný konský

Nutričné hodnoty na 100g:

Energia 1430 kJ/342 kcal, Tuky 2 g , Sacharidy 55 g, Bielkoviny 24 g, Vláknina 7g, Soľ 0 g

Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hmotnosť: 500 g

Krajina pôvodu: Čína

Značka: Zdraví z přírody s.r.o., Chmelnická 194, 760 01, Zlín, ČR